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Valorização dos produtos do sistema agrícola tradicional do médio Rio Negro no Amazonas : de circuitos invisíveis a novas alternativas de mercados

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, Mestrado Profissional em Sustentabilidade Junto a Povos e Territórios Tradicionais, 2018.

Main Author: Neri, Ilma Fernandes
Other Authors: Diniz, Janaína Deane de Abreu Sá
Format: Dissertação
Language: Português
Published: 2020
Subjects:
Produção indígena
Agrobiodiversidade
Sistema Agrícola Tradicional do Rio Negro (SAT-RN)
Online Access: https://repositorio.unb.br/handle/10482/36769
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id ir-10482-36769
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spelling ir-10482-367692020-01-31T15:00:42Z Valorização dos produtos do sistema agrícola tradicional do médio Rio Negro no Amazonas : de circuitos invisíveis a novas alternativas de mercados Neri, Ilma Fernandes Diniz, Janaína Deane de Abreu Sá Produção indígena Agrobiodiversidade Sistema Agrícola Tradicional do Rio Negro (SAT-RN) Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, Mestrado Profissional em Sustentabilidade Junto a Povos e Territórios Tradicionais, 2018. A presente dissertação trata da valorização dos produtos do Sistema Agrícola Tradicional do Rio Negro (SAT-RN), considerando o contexto dos mercados informal e invisível no município de Santa Isabel do Rio Negro, localizado no médio rio Negro, Amazonas, Brasil. Por meio de pesquisa de campo nas casas de agricultoras e visitação em suas roças, conversas e observações no sistema de agricultura deste município, foi vivenciado o resultado do trabalho destas agricultoras. Esta pesquisa ressalta a importância que existe em ter um patrimônio reconhecido e como podemos usar e dar visibilidades aos produtos de um sistema que é tradicional e como usar seus produtos como frutas oriundas da roça para serem degustados em outros lugares. Esta dissertação aborda temas importantes como mercado invisível, mercado formal, patrimônio tradicional e sua relação com inovações, experiências de projetos com indígenas e experiências de um projeto piloto com frutas regionais desidratadas em Santa Isabel do Rio Negro. This dissertation deals with the valuation of the products of the Traditional Agricultural System of Rio Negro (SAT-RN), considering the context of the informal and invisible markets in the municipality of Santa Isabel do Rio Negro, located in the middle Rio Negro, Amazonas, Brazil. By means of field research in the farmer's houses and visitation in her fields, conversations and observations in the agricultural system of this municipality, the results of the work of these farmers were experienced. This research highlights the importance of having a recognized heritage and how we can use and give visibility to the products of a system that is traditional and how to use its products as fruits from the field to be tasted elsewhere. This dissertation addresses important issues such as invisible market, the formal market, traditional heritage and its relationship with innovation, project experiences with indigenous and experiences of a pilot project with regional dehydrated fruits in Santa Isabel do Rio Negro. 2020-01-31T15:00:41Z 2020-01-31T15:00:41Z 2020-01-31 2018-08-24 Dissertação NERI, Ilma Fernandes. Valorização dos produtos do sistema agrícola tradicional do médio Rio Negro no Amazonas: de circuitos invisíveis a novas alternativas de mercados. 2018. 99 f., il. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Sustentável)—Universidade de Brasília, 2018. https://repositorio.unb.br/handle/10482/36769 Português Acesso Aberto A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições:Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade de Brasília e o IBICT a disponibilizar por meio dos sites www.bce.unb.br, www.ibict.br, http://hercules.vtls.com/cgi-bin/ndltd/chameleon?lng=pt&skin=ndltd sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, a partir desta data. application/pdf
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