Genética do metabolismo de fontes de nitrogênio na levedura Dekkera bruxellensis
O interesse pela levedura Dekkera bruxellensis tem aumentado na última década pela sua capacidade de instalação e manutenção no processo fermentativo industrial de produção de etanol combustível, chegando a superar a população de Saccharomyces cerevisiae, a principal levedura usada como fermento. Es...
| Main Author: | PARENTE, Denise Castro |
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| Other Authors: | MORAIS JÚNIOR, Marcos Antônio de |
| Format: | doctoralThesis |
| Language: | por |
| Published: |
Universidade Federal de Pernambuco
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/31707 |
| Tags: |
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