Recuperação integral e caracterização de biomoléculas do resíduo do processamento da tilápia Oreochromis niloticus e suas aplicações na produção de micropartículas
A aquicultura tem apresentado significativo crescimento no Brasil nas últimas décadas e coloca o país como o segundo maior produtor no continente americano, sendo os principais aumentos concentrados nas espécies de água doce. A tilápia é a principal espécie aquícola cultivada no Brasil e a segunda d...
| Main Author: | FERREIRA, Andreia Cybelle Marques |
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| Other Authors: | CARVALHO JÚNIOR, Luiz Bezerra de |
| Format: | doctoralThesis |
| Language: | por |
| Published: |
Universidade Federal de Pernambuco
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33648 |
| Tags: |
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