Análise sensorial de alimentos/Evanilda Teixeira, Meinert Elza Maria, Barbetta Pedro Alberto
Acervo Pergamum
| Main Author: | Teixeira, Evanilda |
|---|---|
| Other Authors: | Meinert, Elza Maria |
| Format: | Livro |
| Language: | por |
| Published: |
Florianópolis:UFSC,
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: |
http://www.redebim.dphdm.mar.mil.br/pergamum/biblioteca/index.php?codAcervo=110023 http://repositorio.mar.mil.br/handle/ripcmb/512663 |
| Tags: |
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