Gel de chia : vida de prateleira e substituição de ovo
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2015.
| Main Author: | Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis |
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| Other Authors: | Botelho, Raquel Braz Assunção |
| Format: | Dissertação |
| Language: | Português |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repositorio.unb.br/handle/10482/19026 http://dx.doi.org/10.26512/2015.06.D.19026 |
| Tags: |
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