Produção de um manual de educação alimentar e nutricional para crianças com transtorno do espectro autista

O presente estudo teve como objetivo elaborar um manual de cunho social e educativo da área de nutrição, voltado para o público que convive com o transtorno do espectro autista: pacientes, profissionais e familiares. Para isto, foram abordados temas que justificam a necessidade de um manual de ed...

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Main Author: SILVA, Evelin Caroline Bandeira e
Other Authors: CARVALHO, Michelle Figueiredo
Format: bachelorThesis
Language: por
Published: 2018
Subjects:
Online Access: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/27654
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spelling ir-123456789-276542018-11-21T21:49:57Z Produção de um manual de educação alimentar e nutricional para crianças com transtorno do espectro autista SILVA, Evelin Caroline Bandeira e CARVALHO, Michelle Figueiredo http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?metodo=apresentar&id=K4700211T6 Educação Alimentar e Nutricional Transtorno Autístico Nutrição da Criança ::Ciências da Saúde O presente estudo teve como objetivo elaborar um manual de cunho social e educativo da área de nutrição, voltado para o público que convive com o transtorno do espectro autista: pacientes, profissionais e familiares. Para isto, foram abordados temas que justificam a necessidade de um manual de educação alimentar e nutricional, questionando a maior problemática do autismo junto aos hábitos alimentares, seletividade alimentar. Buscando assim auxiliar na compreensão do transtorno e propondo uma metodologia terapêutica nutricional proveniente do método TEACCH (Tratamento e Educação para Autistas e Crianças com Déficits relacionados com a Comunicação). O estudo traz a produção e o resultado, intitulado de “Educação Alimentar e Nutricional para crianças com TEA: atividades práticas na escola, em casa e na clínica”. O manual produzido tem o intuito de contribuir no desenvolvimento e na independência das crianças com TEA. The present review had as objective to elaborate a manual of social nature and educative of the area of nutrition, directed to the public who lives with the autism spectrum disorder: patients, professionals and family members. To do so, themes were cited that justify the need of a manual of nutritional education, questioning the biggest problem of autism along with the eating habits, food selectivity. Pursuing to auxiliate on the comprehension of the disorder and proposing a nutritional therapeutic methodology descendant of the TEACCH method (Treatment and Education of Autistic and related Communication-handicapped Children). The review reflects the production and the result, entitled of “Nutritional education to children with TEA: practice activities at the school, home and clinic”. The manual produced has the intention of contribute in the development and in the independency of the children with TEA. 2018-11-21T21:49:57Z 2018-11-21T21:49:57Z 2018-07-20 2018-11-21 bachelorThesis SILVA, E. C. B. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/27654 por embargoedAccess Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ 85 p.
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