Porcionamento de salada na modalidade “self service“ em um restaurante universitário
O padrão alimentar do indivíduo pode definir seu estado de saúde. Dados epidemiológicos, em especial do Nordeste, apontam baixo consumo de hortaliças e frutas, em desacordo com o preconizado pela OMS e Guia Alimentar da População Brasileira, e que o nível de escolaridade está relacionado com o a...
| Main Author: | ADOLFO, Taiza Beatriz |
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| Other Authors: | RIBEIRO, Marisilda de Almeida |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/27732 |
| Tags: |
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