Avaliação da produção de corantes naturais em bactérias isoladas do semiárido brasileiro
Os carotenoides pertencem a um grupo de corantes naturais amplamente distribuídos na natureza e desempenham importantes funções biológicas em seres humanos. A produção microbiana destes corantes tem despertado a atenção da indústria devido a utilização de processos fermentativos, que podem ser contr...
Main Author: | SCHMIDT, Karina da Cunha |
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Other Authors: | SILVA, Márcia Vanusa da |
Format: | masterThesis |
Language: | por |
Published: |
Universidade Federal de Pernambuco
2018
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Subjects: | |
Online Access: |
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28240 |
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