Extração supercrítica e técnicas convencionais de extração na obtenção de compostos bioativos da semente de umbu (Spondias tuberosa)
Spondias tuberosa, conhecido popularmente no Brasil como umbu, produz um fruto amplamente consumido na região Nordeste do Brasil. Essa planta tem sido extensivamente estudada devido à presença de compostos bioativos com propriedades medicinais. Porém, estudos acerca do potencial de aplicação das sem...
| Main Author: | DIAS, Jônatas Lopes |
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| Other Authors: | STRAGEVITCH, Luiz |
| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
Universidade Federal de Pernambuco
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28386 |
| Tags: |
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