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Idosos e ambientes reduzidos: o design de interiores em uma cozinha de dimensões mínimas permitidas pelo código de obras e edificações da cidade de Caruaru - PE.

A presente pesquisa tem como principal objetivo o desenvolvimento de um projeto de mobiliário e ambientação de cozinha com dimensões mínimas permitidas pelo Código de Obras e Edificações da cidade de Caruaru – PE, para a utilização do público idoso. A escolha deste ambiente se deu pelo fato de ser u...

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Main Author: Silva, Mariana Bezerra
Other Authors: Barros, Bruno Xavier da Silva
Format: bachelorThesis
Language: por
Published: 2019
Subjects:
Cozinha
Idoso
Ambiente reduzido
Projeto
::Lingüística, Letras e Artes
Online Access: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/31101
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id ir-123456789-31101
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spelling ir-123456789-311012019-08-07T14:36:44Z Idosos e ambientes reduzidos: o design de interiores em uma cozinha de dimensões mínimas permitidas pelo código de obras e edificações da cidade de Caruaru - PE. Silva, Mariana Bezerra Barros, Bruno Xavier da Silva http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4873442J6 http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4751451A5 Cozinha Idoso Ambiente reduzido Projeto ::Lingüística, Letras e Artes A presente pesquisa tem como principal objetivo o desenvolvimento de um projeto de mobiliário e ambientação de cozinha com dimensões mínimas permitidas pelo Código de Obras e Edificações da cidade de Caruaru – PE, para a utilização do público idoso. A escolha deste ambiente se deu pelo fato de ser utilizada por pessoas de todas as faixas etárias, pela diversidade de atividades e usuários, manipulação de equipamentos, circulação entre outros. Tudo isto se torna um desafio ergonômico ainda maior, no que diz respeito a um espaço com dimensões mínimas. E para isto se faz necessária a elaboração de um projeto específico para a utilização das pessoas idosas, pois o idoso apresenta dificuldades potencializadas e necessita de um ambiente no qual sinta uma maior autonomia e consequentemente trará uma melhoria na qualidade de vida A pesquisa se dá inicialmente explanando as primeiras habitações coletivas existentes, passando pela problemática dos ambientes de tamanho reduzido. Aborda também um breve histórico da cozinha, os layouts existentes, e as considerações para o planejamento e realização de um projeto de interior. Em um segundo momento, o estudo trás a temática da fisiologia do idoso, com as dificuldades e problemas físicos que surgem com o envelhecimento, para haver um melhor entendimento de como funciona o organismo do idoso diante destas alterações. Por fim, é mostrado as metodologias adotadas para a elaboração do projeto de uma cozinha com dimensões mínimas segura pra este tipo de público e os demais, partindo dos princípios do Design Universal, apresentando um projeto com layout funcional, ergonômico e acessível para todos. This research aims to develop a project of kitchen furniture with minimum dimensions allowed by city code Caruaru Works and Buildings - EP, for the use of elderly public. The choice of this environment was due to the fact that it is used by people of all age groups, the diversity of activities and users, equipment manipulation, movement among others. All this becomes even more ergonomic challenge with respect to a space with minimum dimensions. And for this it is necessary to draw up a specific project for the use of the elderly because the elderly presents potentiated difficulties and requires an environment in which there is a greater autonomy and consequently bring an improved quality of life Research initially gives explaining the first existing tenements, through the issue of small size environments. Also discusses a brief history of the kitchen, the existing layouts, and considerations for planning and execution of an interior design. In a second step, the study of the physiology behind the theme of the elderly, with the difficulties and physical problems that come with aging, to be a better understanding of how the body works the elderly before these changes. Finally, it is shown the methodologies adopted to prepare the design of a kitchen with safe minimum dimensions for this type of audience and the other, based on the principles of Universal Design, featuring a design with functional, ergonomic and affordable for all layout. 2019-06-18T17:29:19Z 2019-06-18T17:29:19Z 2014-08-18 2019-06-18 bachelorThesis SILVA, Mariana Bezerra. Idosos e ambientes reduzidos: o design de interiores em uma cozinha de dimensões mínimas permitidas pelo código de obras e edificações da cidade de Caruaru-PE. Caruaru: O Autor, 2014. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/31101 por openAccess Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ 127p.
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Silva, Mariana Bezerra
Idosos e ambientes reduzidos: o design de interiores em uma cozinha de dimensões mínimas permitidas pelo código de obras e edificações da cidade de Caruaru - PE.
description A presente pesquisa tem como principal objetivo o desenvolvimento de um projeto de mobiliário e ambientação de cozinha com dimensões mínimas permitidas pelo Código de Obras e Edificações da cidade de Caruaru – PE, para a utilização do público idoso. A escolha deste ambiente se deu pelo fato de ser utilizada por pessoas de todas as faixas etárias, pela diversidade de atividades e usuários, manipulação de equipamentos, circulação entre outros. Tudo isto se torna um desafio ergonômico ainda maior, no que diz respeito a um espaço com dimensões mínimas. E para isto se faz necessária a elaboração de um projeto específico para a utilização das pessoas idosas, pois o idoso apresenta dificuldades potencializadas e necessita de um ambiente no qual sinta uma maior autonomia e consequentemente trará uma melhoria na qualidade de vida A pesquisa se dá inicialmente explanando as primeiras habitações coletivas existentes, passando pela problemática dos ambientes de tamanho reduzido. Aborda também um breve histórico da cozinha, os layouts existentes, e as considerações para o planejamento e realização de um projeto de interior. Em um segundo momento, o estudo trás a temática da fisiologia do idoso, com as dificuldades e problemas físicos que surgem com o envelhecimento, para haver um melhor entendimento de como funciona o organismo do idoso diante destas alterações. Por fim, é mostrado as metodologias adotadas para a elaboração do projeto de uma cozinha com dimensões mínimas segura pra este tipo de público e os demais, partindo dos princípios do Design Universal, apresentando um projeto com layout funcional, ergonômico e acessível para todos.
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