Potencial bioativo de hidrolisados proteicos e peptídeos de origem avícola

SOARES, Maria Taciana Cavalcanti Vieira, também é conhecida em citações bibliográficas por: CAVALCANTI, Maria Taciana

Main Author: ARAÚJO, Thiago Santos
Other Authors: PORTO, Ana Lúcia Figueiredo
Format: doctoralThesis
Language: por
Published: Universidade Federal de Pernambuco 2019
Subjects:
Online Access: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33684
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