Potencial bioativo de hidrolisados proteicos e peptídeos de origem avícola
SOARES, Maria Taciana Cavalcanti Vieira, também é conhecida em citações bibliográficas por: CAVALCANTI, Maria Taciana
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Main Author: | ARAÚJO, Thiago Santos |
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Other Authors: | PORTO, Ana Lúcia Figueiredo |
Format: | doctoralThesis |
Language: | por |
Published: |
Universidade Federal de Pernambuco
2019
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Subjects: | |
Online Access: |
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33684 |
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