Determinação de metais por ICP OES: decomposição por micro-ondas e análise direta de farinhas e desodorantes
A espectrometria de emissão óptica de plasma indutivamente acoplado (ICP OES) foi utilizada nesta pesquisa para a determinação de metais em farinhas de mandioca e desodorantes. A farinha, apresenta um processo de produção variável, algumas chegando a influenciar no padrão de qualidade do alimento e...
| Main Author: | COSTA, Wiviane Kássia Oliveira Correia da |
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| Other Authors: | PAIM, Ana Paula Silveira |
| Format: | doctoralThesis |
| Language: | por |
| Published: |
Universidade Federal de Pernambuco
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/34296 |
| Tags: |
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