Desenvolvimento e validação de um questionário de frequência alimentar quantitativo para crianças dos 7 aos 10 anos de idade do município de Vitória de Santo Antão

Os casos de obesidade, sobretudo em fases de crescimento e desenvolvimento, têm aumentado em escala mundial. Dentre as suas causas está ao excesso do consumo de alimentos ultra processados (AUP), que favorecem ao desenvolvimento do excesso de peso e doenças cardiometabólicas. Estudos com o “Projeto...

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Main Author: SANTOS, Gabriela Carvalho Jurema
Other Authors: LEANDRO, Carol Virgínia Góis
Format: masterThesis
Language: por
Published: Universidade Federal de Pernambuco 2020
Subjects:
Online Access: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/37933
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