Utilização das radiações ionizantes na preservação e no controle de qualidade de polpas de acerola/Carlos Alberto Rodrigues dos Santos
Dissertação (Mestrado em Engenharia Nuclear)
| Main Author: | Santos, Carlos Alberto Rodrigues dos |
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| Language: | por por Texto em português com resumo em inglês e português |
| Published: |
Rio de Janeiro:IME,
1998
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ir-perga-oai-4269392020-03-19T11:41:49Z Utilização das radiações ionizantes na preservação e no controle de qualidade de polpas de acerola/Carlos Alberto Rodrigues dos Santos Santos, Carlos Alberto Rodrigues dos 621.48 22.ed. Engenharia nuclear Radiações ionizantes Dissertação (Mestrado em Engenharia Nuclear) Inclui bibliografia Rio de Janeiro:IME, Mastro, Nélida Lúcia Del (orien) 1998. por por Texto em português com resumo em inglês e português |
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