Utilização das radiações ionizantes na preservação e no controle de qualidade de polpas de acerola/Carlos Alberto Rodrigues dos Santos
Dissertação (Mestrado em Engenharia Nuclear)
| Main Author: | Santos, Carlos Alberto Rodrigues dos |
|---|---|
| Format: | Online |
| Language: | por por Texto em português com resumo em inglês e português |
| Published: |
Rio de Janeiro:IME,
1998
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| Tags: |
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