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Processamento, parametros de qualidade e especies de atuns e bonitos no desenvolvimento da industria de enlatamento de pescado no brasil:sergio araujo antunes

Tese (livre docencia)-universidade de são paulo.

Main Author: Antunes, Sergio Araujo
Format: Livro
Published: Brasilia, D.F. Sudepe 1983 2018
Subjects:
Pescado
Online Access: http://www.redebim.dphdm.mar.mil.br/pergamum/biblioteca/index.php?codAcervo=149885
http://repositorio.mar.mil.br/handle/ripcmb/750613
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spelling oai:localhost:ripcmb-7506132018-07-17T17:14:45Z Processamento, parametros de qualidade e especies de atuns e bonitos no desenvolvimento da industria de enlatamento de pescado no brasil:sergio araujo antunes Antunes, Sergio Araujo Pescado Tese (livre docencia)-universidade de são paulo. 2018-07-17T17:14:45Z 2018-07-17T17:14:45Z 2018 Livro http://www.redebim.dphdm.mar.mil.br/pergamum/biblioteca/index.php?codAcervo=149885 http://repositorio.mar.mil.br/handle/ripcmb/750613 Acesso livre Brasilia, D.F. Sudepe 1983
institution REPOSITORIO MARINHA
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Antunes, Sergio Araujo
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