Atividade antioxidante e antimicrobiana dos extratos de plantas do cerrado em carne de peito de frango
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Saúde Animal, 2020.
| Main Author: | Carvalho, Jéssica Cabral |
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| Other Authors: | Racanicci, Aline Mondini Calil |
| Format: | Dissertação |
| Language: | Português |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.unb.br/handle/10482/38756 |
| Tags: |
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