Análise comparativa da concentração de sódio em molhos caseiros e industrializados
Amplamente difundido na natureza, o sódio, no organismo humano, é o eletrólito responsável pela manutenção do volume e osmolaridade do fluido extracelular, contribuindo para a conservação do equilíbrio ácido-básico, absorção de nutrientes, transmissão nervosa e contração muscular. A principal fon...
| Main Author: | MENDES, Jucicléia Nathália da Silva |
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| Other Authors: | RIBEIRO, Marisilda de Almeida |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/36540 |
| Tags: |
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