Ervas condimentares desidratadas: é seguro consumir?

As ervas condimentares são utilizadas há muitos séculos, seja para fim alimentar ou medicinal. Atualmente, estão muito relacionadas à busca de um estilo de vida mais saudável e no tratamento de algumas doenças como forma de reduzir o consumo de sódio. Entretanto, os processos de secagem e comerci...

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Main Author: ANDRADE, Azelina Laís Santos de
Other Authors: FINKLER, Christine Lamenha Luna
Format: bachelorThesis
Language: por
Published: 2019
Subjects:
Online Access: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33638
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