Efeito da etapa adsortiva no teor de carotenóides do óleo de palma processado

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Química, Programa de Pós-Graduação em Tecnologias Química e Biológica, 2021.

Main Author: Almeida, Erislene Silva de
Other Authors: Silva, Simone Monteiro e
Format: Tese
Language: Português
Published: 2021
Subjects:
Online Access: https://repositorio.unb.br/handle/10482/42449
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