Lipídios de sementes: potencial econômico e quimiossistemático
Os óleos fixos obtidos de sementes são objetos de estudos para diversos fins industriais. Os óleos possuem composição de ácidos graxos e compostos bioativos de elevado valor econômico, utilizados na formulação de alimentos, cosméticos, fármacos, tintas, vernizes, lubrificantes e biodiesel. Os ácidos...
| Main Author: | COUTINHO, Diogenes José Gusmão |
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| Other Authors: | OLIVEIRA, Antonio Fernando Morais de |
| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
Universidade Federal de Pernambuco
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/25249 |
| Tags: |
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