Caracterização química, físico-química, atividade antioxidante e avaliação dos efeitos citotóxicos da pitaia-vermelha [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose] cultivada no Brasil
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, 2016.
| Main Author: | Jeronimo, Michelle Cristina |
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| Other Authors: | Novaes, Maria Rita Carvalho Garbi |
| Format: | Dissertação |
| Language: | Português |
| Published: |
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repositorio.unb.br/handle/10482/22448 http://dx.doi.org/10.26512/2016.10.D.22448 |
| Tags: |
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