Ervas condimentares desidratadas: é seguro consumir?
As ervas condimentares são utilizadas há muitos séculos, seja para fim alimentar ou medicinal. Atualmente, estão muito relacionadas à busca de um estilo de vida mais saudável e no tratamento de algumas doenças como forma de reduzir o consumo de sódio. Entretanto, os processos de secagem e comerci...
| Main Author: | ANDRADE, Azelina Laís Santos de |
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| Other Authors: | FINKLER, Christine Lamenha Luna |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33638 |
| Tags: |
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